秦皇在一旁看著秦云擺弄,好奇問道:“云兒,你這葫蘆里賣的什么藥,往鹽巴里放土做甚?”
“父皇莫要好奇,六弟最喜歡故弄玄虛,否則怎么表現(xiàn)出自己的與眾不同之處。”秦書鴻一旁打趣道,對(duì)秦云行為很是不屑。
“哈哈,六弟莫不是想吃土?”秦龍大笑,也覺得秦云在故弄玄虛,浪費(fèi)時(shí)間。
“我覺得鹽巴太苦,加點(diǎn)泥或許就不會(huì)那么苦了。”秦云咧嘴笑道,也不辯解。
古鹽中含有太多的硫酸鎂等雜質(zhì),所以味道很苦,需要用生石灰去除鎂離子。
這個(gè)時(shí)代的人連石頭是碳酸鈣組成都不知道,說了他們也不懂。
“呵呵,有趣。”秦皇潺潺一笑,也沒再追問,慢慢品嘗著美酒等待結(jié)果。
秦云將鎂離子除去干凈后,將木桶的底部擊穿,然后綁上一塊紗布,倒入一層細(xì)沙,最后鋪上一層木炭和粗砂,再把土鹽水倒入過濾,重新收集新的鹽水備用。
接著,秦云把鹽水倒入一鍋燃燒的木炭之中進(jìn)行攪拌,還不斷把水舀起,這一次是為了利用二氧化碳去除鈣離子。
最后,秦云再一次進(jìn)行鹽水過濾,此時(shí)得到的鹽水里的鹽已經(jīng)是未來世界的細(xì)鹽,味道不再有苦味。
秦書鴻看到秦云最后的一鍋鹽水和普通鹽水沒什么區(qū)別時(shí),頓時(shí)露出一臉的不屑:“多此一舉,我還以為搗鼓到最后會(huì)出現(xiàn)什么特別的水,還不就是鹽水?”
秦云只是笑了笑,開始對(duì)肉進(jìn)行簡(jiǎn)單清洗切塊,如之前那般做成烤串開始燒烤。
在秦云擺弄這些的時(shí)候,周廚神等人早就已經(jīng)把他們的美食做好,秦皇開始一一品嘗。
“不愧是廚神,刀工實(shí)在是了得,這豬肉經(jīng)過熏烤,乍一看真像一頭有豬毛的野豬......烘烤的火候掌控得也不錯(cuò),肉質(zhì)細(xì)嫩爽口,味道很不錯(cuò)。”
秦皇在品嘗周廚神的烤肉時(shí)贊不絕口,沒想到一塊只是加了鹽的野豬肉,在周廚神手上也能變成有異于別人的特別美味,果然是名不虛傳。
“謝陛下夸獎(jiǎng)和喜愛。”
周廚神露出滿意的笑容,一旁的秦書鴻喜笑顏開,覺得自己已經(jīng)勝券在握。
其他人的烤肉都是大同小異,唯有到自己這秦皇才多吃了幾口,可見周廚神的廚藝比起其他人有多么的好,秦云肯定不是對(duì)手。
“六弟,連我的廚師都輸給了周廚神,你也趕緊認(rèn)輸吧,你那肉切得那么難看,連和周廚神比較的資格都沒有。”秦龍開始嘲諷起秦云。
“雖說色香味俱全很重要,但美食的最終定義還是在吃上,你們沒吃過我的烤肉,怎會(huì)知道我一定會(huì)輸?”
秦云笑了笑,在眾人的嘲笑聲中把烤好的烤肉給秦皇送上。
“好香,我嘗嘗。”
秦皇聞了聞秦云的烤肉,也沒抱太大希望,輕輕地嘗了一口。
“嗯?”
秦皇吃了一小口后忍不住發(fā)出驚嘆,張嘴又吃起一整塊肉。
“父皇,怎樣,是不是很難吃?”
秦書鴻和秦龍莫名緊張起來。
“哎呀......呵呵......云兒廚藝竟然如此了得,勝過了周廚神!”
秦皇一邊吃著肉,一邊用手對(duì)秦云豎起大拇指。
“怎么可能!”
周廚神一臉不信,以為秦皇在有意偏袒秦云,當(dāng)即上前從秦云的烤肉架上拿起一串烤肉品嘗了起來。