小籠包也吃不多，吃多了會(huì)膩，所以還是要準(zhǔn)備幾道菜的。
想著小籠包本就是以肉餡兒為主，所以便沒(méi)再做飽腹感強(qiáng)的肉食。
除了水煮牛蛙之外，又準(zhǔn)備了爽口的綠豆涼粉。
就連涼粉都是葉緋自己手制，并沒(méi)有買(mǎi)外面現(xiàn)成的。
其實(shí)做法也很簡(jiǎn)單，就是把綠豆淀粉加水調(diào)成淀粉糊。
然后再慢慢加入煮沸的水中，再加入的過(guò)程中，不斷的攪拌。
知道攪拌成粘稠的固態(tài)。
而后再放入抹了油的盒子中，其實(shí)保鮮盒、碗之類(lèi)的器皿都可以。
不過(guò)葉緋覺(jué)得方形的保鮮盒做出的形狀好看一些。
倒入保險(xiǎn)盒中，將上面一層抹平，放到冰箱中冷藏一會(huì)兒定型，就可以加入自己喜歡的調(diào)味了。
看時(shí)間差不多，葉緋就將小籠包放入鍋中蒸。
等小籠包蒸好，粥也煮好了。
便將這些都端上餐桌。
香芋粥、灌湯小籠包、水煮牛蛙、綠豆涼粉，再加上一碟葉緋腌好后，專(zhuān)門(mén)為夏日準(zhǔn)備的酸爽黃瓜條。
小家伙迫不及待的就夾了一顆小籠包。
當(dāng)看到包子皮里好像填滿(mǎn)了湯汁，拽的小籠包“DuangDuang”的好有彈性的樣子，葉小陌都驚呆了。
“這個(gè)面皮的比例我重新調(diào)配了，應(yīng)該比下午比賽的時(shí)候，口感更好?！比~緋說(shuō)道，“吃的時(shí)候，小心燙啊?！?/p>
葉小陌就小心翼翼的，放到小碟子中。
趙顧深用筷子輕輕戳了一下，沒(méi)想到，原本看著很有彈性，連湯汁都能包裹得住的面皮，竟然就破了。
“灌湯包的面皮要輕薄，吹彈可破?！比~緋說(shuō)道，“這一點(diǎn)，我還是想要把握住，不能把灌湯包的特點(diǎn)丟掉。所以如果不碰它的話(huà)，它能很好地包裹住湯汁和餡料，但是戳一下的話(huà)，還是會(huì)破的?！?/p>
趙顧深的品嘗方法跟評(píng)委一樣，看得出是在這方面也很有經(jīng)驗(yàn)的人了。
他嘗過(guò)后，又往先前面皮上被戳破的孔里倒了一點(diǎn)兒醋。
而后夾了幾根姜絲放在上面，一口吃了進(jìn)去。
這時(shí)候，小籠包還有些熱，但已經(jīng)不至于燙舌了。
小陌看著，便也學(xué)著趙顧深的步驟來(lái)吃。
但趙顧深一口吃一顆就沒(méi)事兒。
小家伙人小小的，這一整顆塞進(jìn)去，立即就把他的嘴巴給塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的了。
小家伙嘴巴咬了一口，突然震驚的捂住了嘴巴。
兩只白白的小胖手捂著鼓鼓的小嘴，嚼了好一會(huì)兒，等把包子都咽下去了，才問(wèn)葉緋：“剛剛湯汁都流出來(lái)了呀，為什么我吃的時(shí)候還有？”
顯然，趙顧深也遇到了這個(gè)問(wèn)題，正看著葉緋。
明明是挺正常的目光，可葉緋還是被他看得臉紅了紅。
葉緋覺(jué)得，自己在他面前，怎么就哪哪兒都不對(duì)勁兒了。
“我在肉餡中加了蝦肉和蟹黃，所以吃的時(shí)候，還是能吃到少量的湯汁?！比~緋解釋。
“口感很有層次?！壁w顧深說(shuō)道，他都能想到，評(píng)委肯定也被驚艷到了。
“小緋，結(jié)果什么時(shí)候出來(lái)呀？”葉小陌夾了一根黃瓜條，嘎吱嘎吱的吃了起來(lái)。