他們的喜好都來自彼此。反觀明哲翰和歐陽菲雪那邊，他們都有各自的喜好。歐陽菲雪最喜歡用紫蘇蒸魚，明哲翰喜歡宮保雞丁。各組定下來菜色后，今天便需要大家一起來做。歐陽菲雪不再是打下手，沈楠枝也需要自己準(zhǔn)備食材，并且動手做飯。【今天的主題有意思，是以自己的喜好推薦給客人。】【前川貝粉：呵呵，姜珉川今天是要推薦女裝吧？】【已脫粉：樓上說的沒錯(cuò)，姜珉川就是一個(gè)騙子，浪費(fèi)我這兩年的苦心！】【表示不想再看這個(gè)節(jié)目了，看完三天餐廳營業(yè)就走！】【你們這些粉絲真可怕，一個(gè)女裝而已，至于么！】【路人是不會明白我們這些川貝的心情的。】沈楠枝在廚房做準(zhǔn)備，拿出了采購回來的排骨。她以前只看過姜珉川做，自己動手還是第一次。只知道是先要將購買回來的排骨清洗干凈。這是用來烤的，是一根根排骨，不需要切碎。清洗干凈之后，放入鍋中焯水，放一些料酒。隨后，準(zhǔn)備好蔥姜蒜水，以及腌制需要的用到的調(diào)味料。腌制過程需要一個(gè)小時(shí)。等到腌制好了，再拿出來晾一晾。之后準(zhǔn)備生火準(zhǔn)備炭烤，炭烤過程還需要掌握火候。沈楠枝這會拿出了排骨清洗，腦子里面不斷地回想著姜珉川以前給自己做的畫面。“到底是用冷水還是熱水來焯排骨？”“焯多少來著？”沈楠枝想不起那些細(xì)節(jié)了，每次她只是圍著姜珉川轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，等著吃。現(xiàn)在輪到自己動手的時(shí)候，覺得好難呀！【笨蛋枝枝，焯水冷水下鍋，等到水煮開就可以撈出來清洗了。】【就這樣的水平，我有點(diǎn)同情那些客人！】【我也覺得，一個(gè)完全不會料理的人，竟然參加餐廳營業(yè)，好無語。】【本來指望姜珉川，現(xiàn)在看姜珉川不順眼，看沈楠枝也不順眼。】【你們的惡意不要這么大行不行？】姜珉川見到沈楠枝對排骨無從下手，便抬步走了過來。先接過沈楠枝手中的大鍋，放在了爐灶上面。緊接著加入冷水，生姜片，蔥節(jié)和料酒，隨后放入了排骨。“冷水下鍋，等到水煮沸了后可以撈出清洗好備用。”姜珉川做起這些事情來行云流水。沈楠枝面色一糗，這些事情都還挺好記，可接下來腌制和烘烤呢？她覺得自己應(yīng)該是做不出姜珉川料理出來的那種味道。就在她糾結(jié)的時(shí)候，姜珉川湊近過來，低聲說了一句：“要不然你來做炒雞蛋，我來替你烤排骨，調(diào)換一下怎么樣？”“額？”沈楠枝有些驚訝地看著姜珉川。“炒雞蛋？”姜珉川點(diǎn)了點(diǎn)頭：“對啊，炒雞蛋，我覺得你炒雞蛋還是挺不錯(cuò)的。”“是嗎？”提到炒雞蛋，沈楠枝陷入了回憶中，很快便想了起來。那是她第一次炒雞蛋，是在姜珉川生日的時(shí)候。一直以來都是姜珉川做給她吃，她卻從來沒動過手。突發(fā)奇想，便準(zhǔn)備做一道菜，而難的來不及學(xué)，最簡單的就是炒雞蛋了。可饒是如此，最簡單的一道菜，她還是做失敗了好多次。