“沈同志，恕我直言，你以前是不是有過(guò)開(kāi)飯店的經(jīng)驗(yàn)？”
他這樣提問(wèn)的原因是沈安南在紙張上不僅寫(xiě)了兒童餐的搭配，還有點(diǎn)水果派的優(yōu)惠計(jì)劃。
“咳咳。”沈安南用咳嗽來(lái)掩飾自己的心虛。
怎么說(shuō)，上輩子開(kāi)面館的經(jīng)驗(yàn)也是經(jīng)驗(yàn)，可她怎么可能透露出自己重生的秘密。
“劉老板，您真的是抬舉我了，我只不過(guò)之前擺攤賣(mài)過(guò)包子饅頭，有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)而已，我發(fā)現(xiàn)有些人會(huì)因?yàn)閮?yōu)惠多買(mǎi)點(diǎn)東西的。”
沈安南并沒(méi)有對(duì)自己寫(xiě)出那么多優(yōu)惠政策感到驕傲，而是十分謙虛的訴說(shuō)自己的經(jīng)驗(yàn)。
劉老板欣賞她的眼光越來(lái)越亮，“沈同志，你絕對(duì)是個(gè)可造之材，以后一定會(huì)在生意這方面有一番大成就。”
這算是一位老板對(duì)一個(gè)生意人的最高等級(jí)的夸獎(jiǎng)，是褒義的意思。
“劉老板說(shuō)笑了，我和您比那可是差了很大一截，您要是覺(jué)得我這個(gè)優(yōu)惠政策可以實(shí)行，也可以直接用在咱國(guó)營(yíng)飯店的菜單上面。”
“不知道劉老板有沒(méi)有想要聽(tīng)聽(tīng)我的合作方式？”
“哦？沈同志已經(jīng)想好了合作方式？說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)？”
劉老板的好奇心立馬上漲了起來(lái)，一臉拭目可待的樣子。
“是這樣的，劉老板，說(shuō)實(shí)話(huà)，現(xiàn)在這個(gè)水果派的制作過(guò)程我還不方便透露，所以打算先以預(yù)定的方式來(lái)合作，比如說(shuō)明天需要多少份水果派，我按照那個(gè)時(shí)間點(diǎn)做好，您這邊派車(chē)過(guò)來(lái)直接取。”
“如果每天國(guó)營(yíng)飯店的菜單上標(biāo)注水果派限量供應(yīng)，先到先得，造成供不應(yīng)求的現(xiàn)象，有可能還可以進(jìn)一步促進(jìn)店里的銷(xiāo)售額。”
要不是劉老板說(shuō)她適合當(dāng)個(gè)生意人，這不，現(xiàn)成的銷(xiāo)售方案已經(jīng)被她說(shuō)了出來(lái)。
“沈同志，你這個(gè)點(diǎn)子好，就按照你說(shuō)的辦，不過(guò)說(shuō)好了咱這水果派有半個(gè)月的試吃階段，第一；是看看大家的反饋，第二；也是看看銷(xiāo)售數(shù)量怎么樣。”
“這樣，我們就先預(yù)定兩周的水果派，我明天需要不同的水果派每個(gè)種類(lèi)三十份，總數(shù)達(dá)到一百份就可以，先看看所有顧客的反應(yīng)。”
劉老板想的更加詳細(xì)，“沈同志，我們現(xiàn)在該聊一聊水果派的定價(jià)了，你打算一份水果派多少錢(qián)賣(mài)給我們國(guó)營(yíng)飯店？”
從他的問(wèn)話(huà)里，沈安南已經(jīng)看出來(lái)他想壓價(jià)的心思，“劉老板，是這樣的，我這一份水果派分量十足，原本打算一份兩塊五賣(mài)出的，現(xiàn)在看您合作的意向這么強(qiáng)烈，現(xiàn)在又是剛開(kāi)始，為了降低您店里的虧損，我一份水果派賣(mài)一塊八。”
“您先別著急，你看看我這水果派的用料，又是油煎，又是雞蛋和水果，一份水果派的成本基本上都在一塊五左右，我也只賺了點(diǎn)辛苦的手藝錢(qián)。”
沈安南看著劉老板張口想說(shuō)話(huà)的意思，小聲打斷，直接了當(dāng)?shù)年U述自己的成本，讓劉老板想砍價(jià)都砍不了。
因?yàn)樗傻挠昧洗_實(shí)很充足，里面的黃桃內(nèi)餡全都是滿(mǎn)滿(mǎn)的，上面的雞蛋液他也是可以嘗出來(lái)的。
“既然沈同志這么痛快，我們就定一塊八一份，你說(shuō)個(gè)地址，明天我派車(chē)過(guò)去專(zhuān)程取水果派。”