沈安南很滿(mǎn)意自己研究出來(lái)的水果粥沈盼娣會(huì)喜歡。
這從另外一個(gè)層面說(shuō)明水果粥可以嘗試推廣。
只不過(guò)就是現(xiàn)在的天氣逐漸變冷，不適合喝涼粥容易鬧肚子。
“盼娣，你悠著點(diǎn)吃，小心吃撐了，容易鬧肚子。”
她看著沈盼娣又舀了一大碗，連忙攔著，從碗里倒出一半。
“姐，喝粥怎么可能會(huì)鬧肚子呢？”
沈盼娣一臉幽怨的盯著她看了幾秒，擔(dān)心她會(huì)把自己手里剩下的半碗粥再次倒進(jìn)鍋里，一條胳膊擋在前面，繞著沈安南兩步遠(yuǎn)走回了客廳。
沈安南被剛才的問(wèn)題困惑住了，半跪著搖了搖寧寧的搖搖車(chē)，腦海里一直思考著如何解決涼粥的問(wèn)題。
她突然想到上輩子吃過(guò)別家店里的酒釀圓子，里面有糯米、有小圓子，還會(huì)有一些水果來(lái)點(diǎn)綴顏色。
當(dāng)初的味道讓她真的回味無(wú)窮，比涼粥要更加美味。
只不過(guò)，她現(xiàn)在有點(diǎn)回憶不起來(lái)具體的制作過(guò)程，只能先一點(diǎn)一點(diǎn)的嘗試。
現(xiàn)在最重要的就是把酒釀圓子所需的食材全都買(mǎi)回來(lái)，按照她記憶里的味道試一試看看能不能成功。
“盼娣，你看一下寧寧，我出去買(mǎi)點(diǎn)食材就回來(lái)。”
她著急忙慌的背上背包，就出門(mén)去了集市。
集市上的糯米要比供銷(xiāo)社和百貨商場(chǎng)里賣(mài)的便宜一點(diǎn)。
她沒(méi)有去供銷(xiāo)社和百貨商場(chǎng)買(mǎi)糯米的原因是，這兩個(gè)地方的糯米都不讓亂動(dòng)或者仔細(xì)看看質(zhì)量。
集市上的種類(lèi)多樣，可以對(duì)比口味和價(jià)錢(qián)。
沈安南不知道自己能不能一次做成酒釀圓子，為了排除將來(lái)會(huì)多次出來(lái)買(mǎi)食材的可能，她把集市上能找到的所有糯米種類(lèi)全都買(mǎi)了個(gè)遍。
每一種也就買(mǎi)了半斤，試試水，反正家里有個(gè)饞貓，她不用擔(dān)心自己做多了會(huì)浪費(fèi)。
買(mǎi)了糯米和小圓子還有酒曲，她就直接回到廚房一聲不吭的開(kāi)始搗鼓。
沈安南按照她之前的記憶，將不同種類(lèi)的糯米清洗干凈，分開(kāi)放進(jìn)不同的碗里，然后倒上一定比例的水泡上五到八小時(shí)。
接著按照步驟，蒸米、冷米發(fā)酵，大概第二天傍晚的時(shí)候所有的碗里稍微有點(diǎn)出水。
她以為大功告成了，直接用勺子挖了一塊嘗了起來(lái)，結(jié)果滿(mǎn)嘴的酸澀味。
完蛋！她失敗了
這糯米還是用錢(qián)和糧票買(mǎi)回來(lái)的，她不舍得扔又清洗了好幾遍，這才倒在鍋里，加入紅糖和紅棗煮粥喝。
沈安南發(fā)誓，以后她再也不干這種沒(méi)有把握的事情。
晚上吃飯的時(shí)候，她有些懊惱，情緒比較低落，不太有食欲。
“姐，這糯米粥挺好喝的，咱又沒(méi)有浪費(fèi)糧食，真的沒(méi)關(guān)系。”
“不過(guò)，我還是覺(jué)得昨天的涼粥比較好喝。”
沈盼娣察覺(jué)出她情緒不對(duì)勁，喝糯米粥的時(shí)候還特地仔細(xì)品嘗了一下，這才做出評(píng)價(jià)。
“嗯，我也覺(jué)得涼粥比較好喝，等我明天和罐頭廠的廠長(zhǎng)商量好合作的事我們就做水果粥去最近的集市上試試看對(duì)不對(duì)大家的胃口。”