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第2057章 (第1頁)

過年這幾天玩的還是挺開心的。

但是快樂的時間總是那么短暫,年很快就已經過完了。

正式上工的第一天,蔣婉準備了很多開工紅包,就去公司了。

而我這邊,劉夫人約我見面了。

我們在THEGARDEN的分店的面。

劉夫人穿著一件紫色的高領毛衣,整個人顯得非常憔悴。

我看到劉夫人這樣,心都覺得有些奇怪。

“這是怎么了?過了個年這么憔悴?”

劉夫人看到我拉開她對面的座椅坐下,無奈道:“還是因為家里的事情?!?/p>

關于劉夫人家里的事情,我就不方便多問了。

“您要是忙的話,店鋪里的事情可以交給我和林然來做?!?/p>

她點點頭又搖頭:“之前確實挺忙的,但現在已經好多了?!?/p>

“過年這段時間,THEGARDEN還在正常營業?!?/p>

“期間還反饋了不少問題,這是我手底下的那幾個店鋪反饋上來的問題,你看看?!?/p>

劉夫人拿出一個問題反饋報告遞到我面前。

我翻了翻問題反饋報告:“唉,這怎么回事?THEGARDEN高端店鋪的營業額雖然下跌了這么多,反倒是走平民路線的這些店鋪,營業額上升了?!?/p>

“具體情況我也不知道,要說是現在的人不愛消費了嗎?好像也不是。”

劉夫人伸手按了按發疼的眉心。

本來就因為家里的事情煩,現在店鋪又反饋了這些問題,她要是不解決的話也不合適。

“營業額下降的原因已經在調查了,這是我們過年之前確定下來春季的菜品,以及采購清單?!?/p>

“這些也有問題?!?/p>

我聽到這話,連忙拿起采購清單一看。

瞬間發現了問題之處。

THEGARDEN里面有一批海鮮需要從國外進口,現在該品類海鮮的進口的關稅翻了兩倍,如果繼續進口這些海鮮,只會虧本。

但要是不進口這些海鮮,好幾個菜都沒法做。

“你是想說他們加大關稅的問題是吧?”

劉夫人端起一杯茶,抿了一口:“確實是這個問題,人家都已經加大關稅了,我覺得沒必要繼續進這些海鮮?!?/p>

“但是沒有這些海鮮,就少了七八個菜,而且還是招牌菜。”

這是劉夫人糾結的點。

“或許我們可以推出一些新的菜品,暫時頂替一下這幾個招牌菜?!?/p>

“話說的容易,實際上操作起來很難?!?/p>

劉夫人搖了搖頭,打破了我的幻想。

“如果隨便推出一個招牌菜那么簡單,我們就不會只有這些招牌菜了。”

我垂下眼眸,許久后:“要不這樣,推出春季限定,當這段時間的主題菜色,關于海鮮也不一定非要用進口的,國內的養殖場那么多,漁民也多,或許可以找到突破點,趁此機會換成我國的海鮮?!?/p>

“我以前也有過這個想法,但是我們國家海鮮的質量參差不齊,賣的又貴,真沒有幾個好選擇的。

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