木似晗并不知道小丫頭的心聲,坐在院子里細細品茶等著露芝回來,不出一會露芝興致盎然的回來了,手里還提著東西。
“回來了,可都辦好了?”木似晗放下手中的茶杯詢問著。
露芝開心點頭:“都辦好了,這是小姐吩咐的。”
說著小丫鬟將廚師切的牛肉片和羊肉片遞給了木似晗查看。
其他的丫鬟們見到生肉片一臉錯愕,愣愣的看著露芝,不明白這個小丫鬟在想什么啊,給小姐看血淋淋的生肉片干什么。
“切的還不錯,人找的不錯!”木似晗看著切的薄厚均勻,不粘連的肉片毫不吝嗇的夸獎。
“那小姐,這個要怎么處理?”露芝看著自己手里捧的肉片不知道如何做好了。
“自然是吃掉了。”木似晗沒想到她隨意的一句話,差點嚇哭小丫頭。
“小姐,奴婢做錯了什么。還請小姐責罰。”露芝撲通的一聲跪下,沒有剛剛的活潑。
木似晗一臉錯愕,是她說錯了什么嗎?肉片不是用來吃的嗎?
“呃,沒有叫你生吃!”露芝聞聽這句話才敢抬頭看著主子,一臉的劫后余生。
!!!木似晗一臉無奈吩咐著:“院兒里可還有過冬的炭火?”
冬沁立馬答著:“回小姐,是還有一些。”
“去生一盆炭火,大盆套在小盆里,然后小盆里生炭。”
冬沁想了想理解了主子的意思,立馬麻溜的去做。
“再去把今天買回來的菜洗干凈,端上來。”木似晗吩咐后冬可和冬月立馬行動了起來。
木似晗自己也起身向小廚房走去,一群丫鬟忙緊隨其后的跟著。
直到她進了小廚房有所動作,露芝和凌香才急忙開口:“小姐,您這是要做什么,您金尊玉貴怎么可以做飯呢。”
木似晗不解的看著兩個小丫鬟問著:“金尊玉貴就不吃飯?就不可以做飯?什么道理。”
“可是手會粗糙的!”露芝又急忙補充著。
“偶爾一次不會的。”木似晗一邊手頭忙碌著一邊說著。
這個時代雖然是古代,但是調料卻出乎她的預料,一切還是很齊全的。
看著蔥姜蒜辣椒,花椒麻椒,大料,甚至豆瓣醬,醬油,醋,鹽都齊全的廚房木似晗不由的心里贊嘆,微微點頭。
小丫鬟們也不懂自家小姐這是要做什么,只能恭謹的候在一旁。
木似晗嫻熟的切菜,并且吩咐著人把雞處理好,提前燉了鍋雞湯,已經在鍋里文火熬制了一天了。這個時代是沒有雞精和味精的。能有鹽都不錯了,要求還是不能過高的,所以提鮮哪,還是要靠老湯了。
她還買了牛油,把牛油下鍋然后放入蔥姜蒜辣椒花椒麻椒等...和豆瓣醬炒香,在豆瓣醬炒香后,最后放熬了一天的雞湯,然后放在鍋里大火熬煮一會便出鍋了。
可是她并沒有就此住手,而是把早晨命人想辦法將芝麻磨成的醬拿了出來,她能想到磨芝麻醬的道理很簡單,能夠磨豆腐的時代,磨芝麻醬只看你的工錢給的是否合理而已。
順手她也讓人將鹽巴磨細,拿出芝麻醬后她開始細心的解芝麻醬,最后放入醬油,少量雞湯和火鍋底料融合。再放入蔥姜蒜辣椒,讓她沒想到的是這個時代還有香菜,自然不能不放呀。